鎌倉「なると屋」店主のイチカワさんが陶芸家の花岡さんの器にお料理を盛り付け、お二人の話を聞きながら食事を頂くという特別企画に参加しました。 ■胡麻豆腐 上には、わさびと菊の花。菊の花のシャキシャキした食感と胡麻豆腐のしっとりした食感。 ■和え物…