今日は、蒸し菓子についてお勉強してきました。粉と水の配分や油、甘みなどを調整し、7通りの生地を作りました。どのような変化があるか実験です。 家では、ここまで出来ないのでとても勉強になりました。生地の勉強と美味しい蒸し菓子も作りました♪ ・こち…
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