基本のスープとソースのクラスへ行ってきました。 振替のクラス最後の授業。■かぶとデーツのマリネ ■きのこと豆乳クリームスープ ■玄米の焼きリゾット 梅風味のすましスープ ■グルテンのラグー 赤ワイン味噌のブラウンソース 復習ができていないので、今度の…