今日は、お休みをもらって久しぶりのSMMへ。
キッチンスタジオの場所が変わっていて、迷いながら何とか到着!
マンションの一室で、友人の家にきたみたい。穏やかな雰囲気の中、授業が始まりました。
いつものようにお料理の流れの説明があり、いざお料理はじめ!!
今回は、ケーキ編ということで、やっぱり準備が大変でした。
でも、出来あがると♪
わぁ〜〜♪
■玄米クリームブリュレ
■グリオットのシャルロット
■抹茶のロールケーキ
■モンブラン
色合いがとってもきれいで、ロールケーキのスポンジのふわふわにびっくりしました。
今まで、私がつくっていたロールケーキって・・・。
後日、復習してみよう♪