今日は、SMMの日でした。
甘いものを控えなくてはと、感じていながらもやはり美味しくいただきました♪
今日でスイーツのクラスは終了。SMMでは本当に良い経験をさせていただきました。盛り付け方や、マクロビオティックのお料理をおもてなしで出す演出の仕方。また、どの教室に行っても思うことですが、人との出会いが一番私にとって収穫だったと思います。また、皆さんとどこかでお会いできればなー。きっとどこかで再会できると思います!
今日は、Bakeのクラス。
■ミルフィーユ
■大和芋のマトファン
■プティフール
■洋ナシのコンポート
美味しかった〜♪
自分の体調を感じながら、時にはナチュラルスイーツを体に入れてあげる。スイーツとはそういう付き合い方ができればいいなぁ。