仲良しさんからグアムのお土産をもらいました♪ココナッツの木は昔から島の人々から「生命の木」と呼ばれ、いろいろなものに利用され現地の生活になくてはならない木。その殻からつくられた「ココラックドール」を持つ人に幸せをもたらしてくれるそうです♪ 二…
今日は、カードリーディングのお茶会へ行ってきました。 去年のカードリーディングから、どのような変化があるのかを楽しみに参加しました。新年を迎えて今年をどう過ごしていくのか、自分の潜在意識のメッセージを聞きました。 みんなで円になって気持ちを…
クシで出会った友達と前から行きたいと思っていたナチュラル＆ハーモニック銀座へ♪ まずは蜂蜜酵母のビールで乾杯！始めていただきましたが甘くてなかなか美味しかったです。 そして、頂いたお料理はこちら♪ ■野菜のオードブル ■季節野菜のサラダ ■野菜料理…
先日のクシではお手当のドリンクをいくつか勉強しました。 そんな中、体にたまった脂肪を溶かす働きがあるという切干大根茶をこれから続けて飲んでみようと思います。生の大根は、揚げ物や動物性食品を頂くときに一緒に食べることで、油の吸収を助けてくれま…
今日も美味しくいただきました♪
朝からいいお天気で仲良しさんと鎌倉へ行ってきました♪北鎌倉で下車して、ハイキングコースを歩いて銭洗弁天へ。久しぶりに山の中を歩きましたが、空気がよくて木の匂いや土の匂いがとても心地よく、疲れていた心が少し楽になりました。自然の中の空気が肌に…
お昼休憩のお弁当は、本当に美味しいな〜。「玄米ごはんは何でこんなに美味しいの？」玄米ごはんは心を元気にしてくれます！今日のお弁当は、 ・菜の花のマスタード和え ・きんぴらごぼう ・かぼちゃの胡麻味噌和え ・玄米ごはん大変美味しくいただきました…
今日は、先日教えていただいた「玄米サブレ」をお家で作りました♪ 型は、梅の開花が発表されたので梅の型でもサブレをつくってみました。 寒い中にも少しずつ少しずつ春が近づいているな〜と思いました。
昨日、小学生のときから仲良くしている友人が、家に遊びに来てくれた♪ お鍋をして、夜遅くまでおしゃべりした。親友は、今静岡に住んでいる。２年ぶりの再会だったけど、離れていた時間はあっという間にうまって、懐かしい話やそれぞれの今の話など、すごく…
今日は、クシで知り合った方の教室へおじゃましました♪ 教えていただいたのは、「クッキー・タルトの生地とクリーム」についてです。 材料の小麦粉や玄米粉、そして水分量や作り方について細かく教えてもらい、なるほど〜と納得。まだ、復習していないので復…
一週間遅れでブログを書きます。今回は、年明け最初のクラスで久しぶりに会う皆さんといろいろお話しました。年末年始、実家に帰った方も多く、「生活が乱れたね〜」と一緒に反省したりして・・。そんな私も生活が乱れて、まだ戻せていません・・・。そのた…
新しい年になってから外食がちょこちょこあり、まだ年末年始の雰囲気が抜けない状態です。実家に帰っていたので、一人暮らしのお家の冷蔵庫もカラッポ。 食材を買って、今年初のお弁当を作りました。 年末年始でお肉を食べる機会も多かったので、しっかりお…
長い間お休みをしていました。その間ひさしぶりの実家でのんびり。やっぱり実家はいいものですね〜♪すこしマクロビオティックのお料理からは離れていましたが、充実していました！明日からはお仕事です。少しづつお仕事に体を慣らして行こうとおもいます。ま…
昨日、今日と誕生日のお祝いの言葉を周りからたくさん頂きました。嬉しかったです♪離れていてもお祝いの言葉をくれるみんながいるって、本当に幸せなことですね♪ありがとー。昨日の夜は、仲良しさんとゴスペルを聞きに行き、バースデーソングをゴスペル歌手…
今日は、私の誕生日です♪特別な日です。お天気も良くてとってもいい１日になりそう！ ■東京の空。
昨日はクシの友だちとお料理を持ち寄って、クリスマスパーティーを開催しました♪各自クリスマスプレゼントも準備して、集合！ クリスマスプレゼントを準備したり、料理をつくったり、クリスマスパーティーはいくつになっても楽しい♪Ｈさんのお家に集まって、…
今日は、どうしても金子製麺の春巻きの皮がほしくて、表参道のクレヨンハウスへ。心の中で「春巻きの皮を買いに表参道ってどうなの？？」と思いながらも行ってきました。無事に春巻きの皮をゲットして、ちょうどお昼だったので、ブラウンライスカフェへ♪お昼…
今日も寒い一日でした。 西のほうでは、雪が舞ったらしいです。クリスマスまであと一週間。ホワイトクリスマスになるかな〜２日間ほど、外食が続いたので今日はお家ごはんでほっと一息。やっぱりお家でのご飯は落ち着きます。冷蔵庫にれんこんが残っていたの…
ナチュラルローソンで、最近販売になったマクロビオティッククッキーを購入しました♪ お味は「南瓜＆プレーン」。美味しく頂きました。２色になっていてかわいい上に、お味もなかなか美味しかったです！コンビニでは甘栗ばかり買ってしまいますが、このよう…
昨日かられんこんが美味しかったので、ひじき煮の中にもいれました♪今日のお弁当は ・ひじき煮 ・こまつなの蒸したの ・里芋の胡麻和え ・かぶの梅酢漬け ・玄米ごはんお弁当って美味しいですね〜。お昼にお弁当を食べて午後も頑張れるといった感じ。 玄米ご…
今日も仕事帰りとっても寒かったので、歩きながら夜ご飯何食べようか・・。何を食べたら体が温まるかな〜と考え、家路につきました。 そして、今日は ・れんこんのソテー野菜あんかけ ・里芋の胡麻和え ・かぼちゃのサラダ ・大根のお味噌汁 ・玄米ごはん で…
今日は、クシの日でした。 ３週連続ということで、さすがに１日のボリュームがあるので疲れてしまいました。そして何とかクッキングプレゼンテーションのレシピも提出し、ホッと一息です。今日のクッキングは「子供向けの食卓」ということでしたが、大人も喜…
今日は、鎌倉の料理教室へ２ヶ月ぶりに行ってきました♪ゆったりした雰囲気でとても大好き。 メニューは、「冬野菜ごはん」。 ・ゆりねごはん ・冬野菜スープ ・里芋と春菊のクリーム春巻き ・さつまいもの黒ごま和 ・人参とローズマリーの塩炒め ・白いんげ…
年末年始みんなに会えることを楽しみに、その前にみんなへクリスマスカードを送りました♪クリスマスカードを送るタイミングをかなり悩みながら、今日送ろうと思い立ち送っちゃいました。クリスマス当日に届いても、お部屋に飾ってもらったり出来ないからさ。…
今日は、いいお天気♪朝ごはんは ・かぶのスープ ・ベーグル 朝から美味しくかぶのスープと、マルイチベーグルさんのベーグルをいただきました♪ベーグルは蒸篭で蒸して、もっちもっちです！粉ものは少なめにと思いながらも、やはり美味しい〜。朝日をあびて、…
今日は、煮しめをつくりました♪そのまま食べても美味しいのですが「すり胡麻＋ピーナツペースト＋麦味噌＋昆布出汁」でソースを作りました。野菜の甘みが美味しく、ソースをつけるとまた美味しくパクパク食べてしまいました。お野菜さん美味しく育って、私の…
かぼちゃが美味しい時期になってから、かぼちゃを使って、いろいろ作りたいと思いながら、なかなかブログに掲載できずだったので、今日はかぼちゃのケーキを。少しシロップの甘みが強かったようで、かぼちゃの味を前面には出せませんでした。 でも、中にはレ…
今日の、夜ご飯は玄米ご飯とお味噌汁に。 体の声を聞きながら、１日１日体へいれるご飯を考えなくては・・。お味噌汁は、麦味噌＋豆味噌の合わせ味噌です。シンプルながら、体にお味噌汁がしみわたり、玄米ご飯の甘みも美味しくて日本人であることを嬉しくお…
今日から１２月。１年早いものです。 ちょっとブログをお休みしていたことに反省しながら、今日から復活！
ブラウンズフィールドの収穫祭へ行ってきました♪前から収穫祭があることは知っていたのですが、行こうか悩んでいたところ、友だちがお店を出店するということで行くことに！！お天気も快晴。長者町駅を降りた瞬間から空気もきれいで、おもいっきり深呼吸。ブ…
